《灾年全村啃树皮我带全家吃上席》是一部中国纪录片，讲述了一个生活在贫困山村的家庭为了渡过荒年而采取的创新生存方式。影片中，一个山村家庭在面临严重的粮食短缺和困难的情况下，决定利用树皮进行食用。为了养活全家，他们创造性地将树皮加工成为食物，并且发展出了各种不同的树皮菜肴，来丰富他们的饮食。通过讲述这个家庭的故事，影片展现了中国农村贫困地区居民在困境中的顽强求生精神和创新能力。同时也反映了中国农村贫困问题的现状和挑战，呼吁社会各界关注和帮助改善农村地区的生活条件。该纪录片以真实的影像和故事情节，通过展示这个家庭的生活和困境，向观众传递了关于团结、奋斗和希望的主题。整体上，《灾年全村啃树皮我带全家吃上席》是一部发人深思，充满正能量和感人故事的纪录片。